邬医生信箱

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深圳的罗小红小姐来信问，人们常说吃醋可以美容，这种说法有科学依据吗？

答：有。醋具有解署、解酒、助消化、增食欲等功效。经常吃醋可促进消化系统功能正常发挥，酸可加速食物的发酵，有利于营养物质的吸收。醋还可以杀灭食道、胃肠道的部分致病菌，长期吃醋有益于身体健康，可以起到润泽皮肤的功效。